In Scandinavië vinden we drie opmerkelijke, yoghurtachtige bereidingen: filmjölk, viili en ymer. Scandinaviërs hebben een ruime verscheidenheid yoghurtachtige producten. Zoals het Zweedse filmjölk en het Finse viili, die ... Lees meer
Melkproductie
ACM: Eerste inzicht prijs en belemmering biologische productie
De kosten die boeren en tuinders maken voor het produceren van biologische agrarische producten worden in vijf van de zes onderzochte gevallen gedekt door de opbrengsten. Alleen biologische melkveehouders maken gemiddeld genomen ... Lees meer
Droogstandscheck vóór afkalven voorkomt problemen ná afkalven
De droogstand staat aan de basis van een goede vruchtbaarheid en lange levensduur. Voor droge koeien spelen onder meer de body condition, de huisvesting en het (voer)management een belangrijke rol. Daarnaast de juiste ... Lees meer
Extensief bedrijf toch gekort op fosfaatrechten
Deze zomer diende bij het College van Beroep voor het Bedrijfsleven een opmerkelijke fosfaatzaak. Agrarisch ondernemer van het jaar 2016 ‘Maatschap de Groote Voort’ tekende beroep aan tegen de korting op hun fosfaatrechten vanwege ... Lees meer
Leptospirose vastgesteld op 7 melkveebedrijven
Bij zeven melkveebedrijven is leptospirose vastgesteld (tweemaal antistoffen in de tankmelk aangetoond). Dit is een stijging ten opzichte van afgelopen jaren. Daarnaast is nog een verdenking bij een melkveebedrijf, maar daar kon ... Lees meer
De levensduur van de melkkoe heeft de veehouder zelf in de hand
In 2018 was de gemiddelde leeftijd van melkkoeien bij afvoer vijf jaar en ruim zeven maanden, terwijl de optimale levensduur van melkkoeien langer is. Op het gebied van levensduur is dus nog winst te behalen. Gezonde koeien zijn ... Lees meer
Elke dier een schone behandeling
Ruim een half jaar na de introductie kent het Claw Clean System veel enthousiaste gebruikers en niet alleen in Nederland. Op het bedrijf van de familie Wender in het Duitse Saarland wordt CCS nu een half jaar ingezet en daar ... Lees meer
Plussen op duurzaamheid: De melk-voertabel onder de loep
Veel bedrijven werken met de zogenaamde melk-voertabel. Kort door de bocht wordt een koe beloond als zij meer melk geeft. Geeft ze meer melk dan krijgt ze meer krachtvoer. Bij minder melk, minder krachtvoer. Is dit nog wel ... Lees meer
Gaan we voorzichtig terug naar evenwicht in de zuivelmarkt?
Na een schokgolf tijdens de lockdown-periode, bleven de zuivelprijzen de afgelopen maanden vrij stabiel en was het verval van melkprijzen in Europa beperkt. Toch is het nog te vroeg om te spreken van een volledig herstel, gezien ... Lees meer
Is een korte tussenkalftijd op moderne bedrijven nog wel een realistisch doel?
Ondanks veelvuldig onderzoek naar de oorzaken van verminderde vruchtbaarheid bij hoogproductief melkvee blijven nogal wat bedrijven dagelijks geconfronteerd met een toch nog steeds lange tussenkalftijd (TKT). Wordt er bewust ... Lees meer
