Steeds meer mensen weten de weg naar de boer te vinden. Maar wat beweegt hen om dit te doen? Als we dit weten, kunnen boeren nog beter op de klantwens inspelen en van hun boerderijwinkel een succes maken. Om die reden is hier ... Lees meer
Melkprijs
Stijgende lijn bij Zuivelnoteringen nog niet ten einde
Na de abnormale stijgingen van vorige week, is er nog geen rust in de tent. De Zuivelnoteringen van week 11 laten namelijk nog steeds een stijgende lijn zien. Zo schiet vol melkpoeder nog steeds omhoog, met deze week een stijging ... Lees meer
Australië onderzoekt samenwerking met Indiase zuivelsector
Australië gaat onderzoek doen naar een samenwerking met lokale zuivelbedrijven in India. Australië wil profiteren van de bloeiende Indiase zuivelsector. De vraag naar zuivel in India is groter dan het aanbod en volgens de ... Lees meer
Duitse zuivelfabriek vraagt meer biologisch-dynamische melk
Hoewel het de zuivelfabrikant Berchtesgadener Land in 2020 is gelukt om 20 nieuwe biodynamische melkveebedrijven aan de coöperatie te verbinden, is de zoektocht nog niet voorbij. De zuivelfabriek wil meer biologisch-dynamische ... Lees meer
Afstand van boer tot bord moet korter
Op dit moment bestaat ongeveer 3 à 4 % van de omzet van retail en horeca uit de zogenaamde korter ketenverkoop. Dat lijkt weinig, maar het gaat toch om een totaal 2,2 miljard. In een Provincie als Gelderland gaat het dan om iets ... Lees meer
Zuivelmarkt blijft sterk: lichte groei in wereldwijde melkproductie
Bijna een jaar geleden ging het grootste deel van de wereld voor het eerst op slot vanwege corona. De kijk op de toekomst is sinds maanden duidelijker en hoopvoller. Halverwege het jaar zullen bekende consumentenpatronen hopelijk ... Lees meer
Zuivelnoteringen laten ongekende stijgingen zien
De Zuivelnoteringen van week 10 laten abnormale stijgingen zien. Met maar liefst €30 is de boterprijs gestegen. Ook de noteringen van vol melkpoeder schieten door het dak met een stijging van €20 ten opzichte van vorige week. De ... Lees meer
Terugblik 2020: Melkproductie per koe gedaald, melkopbrengst gestegen
De cijfers van de melkveebedrijven over 2020 zijn weer opgesteld. Opvallend is dat de gemiddelde melkproductie per koe is gedaald, terwijl we dit gemiddelde de afgelopen jaren steeds hebben zien stijgen. ABAB Accountants en ... Lees meer
Sterke groei On the way to PlanetProof zet door
Terwijl FrieslandCampina onlangs nog in de media verscheen met de boodschap dat ze met minder On the way to PlanetProof-boeren doorgaan, is het areaal van het keurmerk toch gestegen in 2020. Dat meldt Stichting Milieukeur (SMK). ... Lees meer
Zuivelnoteringen in de lift; boterprijs stijgt met maar liefst €12
De Zuivelnoteringen van week 9 stijgen weer flink. De boterprijs is niet meer zo hoog geweest sinds juli 2019. Mager melkpoeder feed blijft stabiel ten opzichte van vorige week. De Commissie Officiële Nederlandse Zuivelnoteringen ... Lees meer
