Wat verdient u als melkveehouder per kilogram fosfaatrecht? Bestaat hier een betrouwbare rekensom voor? Is een bedrijf met een lage fosfaatefficiëntie toekomstbestendig? Aeres-student Jarco de Vries zocht het uit met behulp van praktijkcijfers van de klanten van Hans Rietveld Agrarisch Advies.
De fosfaatefficiëntie is het aantal kilogram meetmelk dat per kilogram fosfaatrecht wordt geproduceerd. Het kengetal fosfaatefficiëntie wordt in de praktijk echter niet veel gebruikt en De Vries vroeg zich af of dit getal in de praktijk toegevoegde waarde kan hebben. Daarom heeft hij allereerst bekeken of dit getal wel betrouwbaar is.
Op koeniveau betrouwbaar
Uit het onderzoek van De Vries blijkt dat de fosfaatefficiëntie op koeniveau een redelijk betrouwbaar kengetal is. De Vries deed zijn onderzoek met behulp van de gegevens van 143 klanten van Hans Rietveld Agrarisch Advies uit Lexmond. Van deze bedrijven onderzocht de student of er een verband bestaat tussen het saldo en de fosfaatefficiëntie. Uit het onderzoek blijkt dat er een sterk verband is tussen koesaldo en fosfaatefficiëntie per koe. Een koe die meer produceert, heeft vrijwel altijd een hogere fosfaatefficiëntie. Kijkend naar het bedrijfssaldo is het verband tussen fosfaatefficiëntie en saldo een stuk zwakker. Dit komt vermoedelijk doordat op bedrijfsniveau ook de kilogrammen fosfaat voor het jongvee moeten worden meegerekend.
Meerwaarde in de praktijk
Volgens De Vries kan fosfaatefficiëntie op koeniveau als kengetal in de praktijk van meerwaarde zijn. Het kengetal is volgens hem vrij eenvoudig uit te rekenen en daardoor makkelijk mee te nemen wanneer er vanuit een objectieve blik wordt gekeken naar het bedrijf. Een bedrijf met een hoge fosfaatefficiëntie per koe verdient per kilogram fosfaat in principe meer dan een bedrijf met een lage fosfaatefficiëntie. Zo’n bedrijf kan aankoop van fosfaat dus sneller terugverdienen, of kan een hogere prijs betalen voor een kilogram fosfaat en de aankoop toch rendabel houden. Hiermee zegt de fosfaatefficiëntie iets over de toekomstbestendigheid van het bedrijf, is de conclusie van De Vries.
Tekst: Gerben Hofman
